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前厅服务员的工作职责(4篇)

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前厅服务员的工作职责

  1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,

  4、配合厨师配餐,提供优质服务;

  5、积极参加培训,不断提高服务技能。

前厅服务员的工作职责

  1)每月汇总本部门的经营报表,进行分析,提出可执行的优化方案;

  2)对本部门产品进行随时的更新和调整,以满足市场的需求;

  3)制定本部门的员工销售激励机制,推动实施;

  4)将月底经营指标进行分解,并随时跟踪完成情况。

前厅服务员的工作职责

  1)组织本部门员工的月度考核工作;

  2)组织本部门员工的晋升、晋级考核;

  3)制定部门的月度《培训计划》,并组织实施;

  4)每日至少与2名员工进行沟通,解答员工的困惑,了解人员动态,并将《沟通报告》上交总经理;

  5)随时发现本部门有潜力的人才,进入重点培养,推荐进入公司人才库;

  6)做好部门的团队建设,积极组织部门员工活动(包括部门员工大会,技能PK,评优等);

  7)负责本部门人员编制的制定,并上报总经理审批;

  8)负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

前厅服务员的工作职责

  工作职责:

  1、负责日常供餐接待服务,该岗位区域卫生清洁及餐具、物品的分类、盘点;

  2、跟进办公室工作,收集客户用餐意见;

  3、服从上级管理及工作安排,积极协助上级、同事做好前厅各项工作。

  任职要求:

  1、男女不限,18-30岁以下,160cm以上,初中以上学历;

  2、熟悉托盘使用操作、有相关餐饮接待服务优先考虑。

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