1、水煮开，放入肉丸子。
2、放入挂面，搅拌均匀。
3、放入盐，味精，胡椒。
4、加入酱油。
5、放入生菜。
6、加入适量的色拉油。
7、撒入葱花。
8、锅里刷少量的色拉油。
9、磕入鸡蛋。
10、煎至两面固态即可。