饼锭的解释是：1.亦作'饼定'。2.厚而大的烧饼。
饼锭的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看饼锭详细内容】
亦作/'饼定/'。厚而大的烧饼。
二、综合释义
亦作“饼定”。厚而大的烧饼。《西游记》第四四回：“三人坐下，尽情受用，先吃了大馒头，后吃……拖炉、饼锭、油煠、蒸酥。”《金瓶梅词话》第三七回：“婆子道：‘被我如此支吾，调的他喜欢了，倒与我些茶吃，赏了我两个饼定出来了。’”糕饼类的食品。《西游记．第四四回》：「先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。」
三、国语辞典
糕饼类的食品。
四、辞典修订版
糕饼类的食品。《西游记．第四四回》：「先吃了大馒头，后吃簇盘、衬饭、点心、拖炉、饼锭、油煠、蒸酥，那里管甚么冷热，任情吃起。」
五、关于饼锭的成语
六、关于饼锭的词语