1、大白菜一般在8月份种植，山东地区般选择在立秋前后种植。
2、大白菜播种之后出苗了要及时间苗，在长出两三片真叶后可以进行首次间苗。第二次间苗是在白菜长出五六片叶子的时候。两次间苗后，白菜苗基本就能够定植下来，得及时浇水，保证土壤的水分。